Técnicas de Alta Cocina para Profesionales
Descubre las técnicas de alta cocina esenciales para elevar tu arte culinario. Nuestra selección de productos para hostelería está diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes.
- Ahumados y Aromatización 29 productos
- Cocina al Vacío 37 productos
- Deshidratación y Liofilización 11 productos
- Destilación 4 productos
- Nitrógeno 6 productos
- Ocoo 5 productos
- Pacotizar® 11 productos
- Pastry/Azucar 8 productos
- VOM 3 productos
Envasadora Manual Universal30 Atmosfera Progres, 2086.419
CSP-085524
Campana Aladin Serie 10/001
2 modelos
CSP-016023
desde
149,33 € Ver productoBaño Térmico de Precisión Sumergible Noon Serie 80/0058/80/0059
2 modelos
CSP-016020
desde
746,24 € Ver productoMini Campana Aladim Serie 10/002
2 modelos
CSP-015940
desde
97,24 € Ver productoPantalla Serigrafood Personalizada Serie 210/005
2 modelos
CSP-015994
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88,58 € Ver productoCampana Tajine Serie 10/0018/10/0017
2 modelos
CSP-016039
desde
201,43 € Ver producto