Técnicas de Alta Cocina para Profesionales
Descubre las técnicas de alta cocina esenciales para elevar tu arte culinario. Nuestra selección de productos para hostelería está diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes.
- Ahumados y Aromatización 29 productos
- Cocina al Vacío 37 productos
- Deshidratación y Liofilización 11 productos
- Destilación 4 productos
- Nitrógeno 6 productos
- Ocoo 5 productos
- Pacotizar® 11 productos
- Pastry/Azucar 8 productos
- VOM 3 productos
Tapa Polipropileno Serie 80/008
2 modelos
CSP-015925
desde
84,70 € Ver productoMáquina Profesional Para Algodón De Azúcar Serie 40
2 modelos
CSP-016016
desde
405,56 € Ver productoTubo de Bebida Larga de Repuesto, Borosilicato, España, 10/0069
CSP-015930
Molde de pasteles 4 tamaños, Polipropileno (PP), SKU 40/0012
CSP-015972